春キャベツ教室レポート

今月の野菜ソムリエの季節野菜教室、
　　春キャベツ　開催致しました。



最初に春キャベツについてレクチャーした後、
5品の簡単レシピを紹介し、
実際、ご試食いただきました～

　　　
　　　
　　　

　　　




春キャベツを余すところなく、
丸ごと使用し、
まさに春キャベツランチです
結構ボリュームあったようですね～




調理法による違いが、本日のポイントです
いずれも簡単レシピなんで、
すぐに実践してもらえますよ～




今、まさに旬の春キャベツ

柔らかくて、ビタミンC・ビタミンUが、と～っても豊富です

旬を楽しみましょ～


　　








次回、５月はのテーマは、お豆さん　です